我的家乡在天府之国、美食之都——成都。这里有数不清的美食，炎炎夏日，我最爱的小吃就是冰粉。
 

冰粉的原材料是一种褐色的、比芝麻还小的植物种子，人们都叫它冰粉子。

做冰粉需要烧一大盆开水，等开水凉了以后，把用干净纱布包住的冰粉子放进去，然后像搓衣服一样在水里搓来搓去，很快就会有黏黏的东西从纱布里出来，直到这些东西完全释放出来后，就可以把它们放进冰箱里了。

接下来就是准备冰粉最重要的配料——红糖水。先把水烧开，放入红糖搅拌，直到红糖完全溶化，水凉了以后，就放进冰箱里。

然后准备自己爱吃的东西：熟芝麻、碎花生、葡萄干、山楂干和各种水果丁。

准备工作做好了，现在就可以享受美食了！冰箱里的冰粉已经凝结成了一大盆像果冻一样的东西，看上去晶莹透亮。先舀上一碗，撒上自己喜欢的水果丁，再撒上熟芝麻、葡萄干，最后浇上冰凉的红糖水，一碗好吃又好看的冰粉就完成了。如果再配上一碗麻辣鲜香的炸土豆，那真的是让人垂涎欲滴呀！
 

成都真的是吃货们的天堂，欢迎大家到成都来，来品尝美味的冰粉和其他各种美食。

指导教师：黄红琴