一个星期二的晚上，妈妈答应在我上校外课之前带我去吃烤冷面。我一边走向小吃街，一边嘴里咽着口水，脑中想象着烤冷面的样子，不禁心花怒放。
 

我和妈妈终于走到摊子前，天真冷啊，寒风又开始肆虐了，我不禁打了个冷战。妈妈对卖烤冷面的阿姨说：“来份烤冷面！”阿姨头也不抬地说：“四元一份！都加些什么？”妈妈刚要说话，我立刻捂住了她的嘴，眉飞色舞地对阿姨说：“加肠、加鱼排、加蛋哦！还要多加糖和醋！”阿姨一笑：“好嘞！”妈妈也笑着说：“真会吃啊！”而我只是目不转睛地看着炉子，还没吃就已经垂涎欲滴啦!
 

阿姨往炉子上倒了一些油，又迅速地从袋里抽出两片白嫩嫩的冷面片铺到了炉子上，等到把冷面烤成黄色后，她又从旁边的箱子里拿出一颗鸡蛋，往炉子边上“啪”地一磕，一个完整的鸡蛋摊在了冷面片上。“刺啦刺啦”的声音越来越大了，阿姨又用铲刀把面片来了个“侧手翻”，从装香肠的袋子里抽出一根粉嫩嫩的香肠，放在冷面片上，在香肠接触冷面的同时，阿姨又拿出一大块鱼排，啪啪，几下就把它分成了四等分。此时此刻，我的口水好像都要滴到冷面炉子上了！阿姨的动作相当娴熟，辣椒、孜然、醋、糖等调料一样接着一样撒上去，最后再撒上一把香菜。我在风中闻着调料的香味，恨不得马上就把这份烤冷面吃到嘴里。而这时，阿姨正在把面切成整齐的块状，装入盒中。
 

我迫不及待地接过盒子，虽然冷面的名字里有个“冷”字，但现在，它的热从我的手掌直传到我的心里。我用签子插了一块烤冷面，放入口中，一刹那，我的嘴里仿佛打翻了五味瓶一般，一朵“食之花”在我口中绽放。此时，这渺小的食物被赋予了一种新的意义……
 

我最爱吃那冬日里的烤冷面了。
 

点评：语言生动，描写细致，详细地写出了阿姨制作烤冷面的过程，一碗烤冷面在小作者笔下极其富有吸引力，令读者仿佛闻到了它的香味。
 

指导教师：孙薇