疫情暴发初期，我们每个人都宅在家里，我也因此有了更多的时间学习厨艺。平时都是看妈妈在厨房忙活，今天我想让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。

我把锅里的油烧了一下，只听“刺啦”一声，吓得我立马跑开，生怕油会溅到身上。

  我觉得太麻烦了，不想学了。可是妈妈却笑着对我说：“做什么事都不能半途而废。”听了妈妈的话，我又穿起了围裙，将打好的鸡蛋液倒进锅里，看见鸡蛋起泡，用铲子翻炒了几下。不一会儿，本是液体的鸡蛋变成了固体，我一下子信心倍增。我赶紧把鸡蛋盛到盘子里，再把切好的西红柿倒进锅中，翻炒到变软变熟。最后把炒好的鸡蛋一起倒进锅中，放点盐和鸡精。这就完成了我人生中的第一道炒菜。

妈妈朝我竖起了大拇指：“不错嘛，这么快就学会了，快尝尝！”我细细地品尝着，味道真是好极了！我的内心充满着喜悦，不仅是因为味道好，更重要的是，这是我自己的劳动成果。

我给这道菜起了一个吉祥的名字——红红火火。希望疫情快点过去，我们的国家继续像过去一样红红火火，蓬勃发展！
 

指导教师：李婕