假期里，我决心多学些家务活，为妈妈分担压力。我最喜欢吃荷包蛋，就学煎荷包蛋吧！
心动不如行动。我从冰箱里取出一个鸡蛋，让妈妈帮我打开煤气灶和油烟机，再帮我把油倒上。她做完了，我却拿着鸡蛋呆呆地站着，不知道下一步该干什么。妈妈似乎看出了我的心思，说：“先把鸡蛋在桌上轻轻磕两下，然后掰开，再往锅里倒蛋浆。”
我按她说的做，锅里顿时沸腾起来，“刺啦刺啦”响个不停。我忽然发现有一小片蛋壳掉了进去，立刻惊叫起来：“哇！怎么办？”只见妈妈不慌不忙地用锅铲挑出了碎蛋壳。我拿起铲子在鸡蛋周围铲了铲。过了一会儿，妈妈说：“可以翻鸡蛋了。”我看了看锅里的鸡蛋，金灿灿的蛋黄就像一个小太阳，透明的蛋清也变成了乳白色的。荷包蛋新鲜出炉！我迫不及待地尝了一口，居然一点味道也没有，一拍脑门，原来忘记放盐了。
虽然这次的荷包蛋煎得不太成功，但我相信下次一定能做好，因为失败乃成功之母嘛！
指导教师：张旭亮